Bawang

Bawang  (Allium cepa)

Klasifikasi :

Divisi : Spermatophyta Sub divisi : Angiospermae Kelas : Monocotyledonae Bangsa : Liliales

Suku : Aliaceae

Marga : Allium

Jenis : Allium cepa L.

Nama umum :

   Bawang merah

Nama daerah :

Bawang abang mirah (Aceh); Pia (Batak); Bawang abang (Palembang); Bawang sirah, Barambang sirah, Dasun merah (Minangkabau); Bawang suluh (Lampung); Bawang beureum (Sunda); Brambang, Brambang abang (Jawa); Bhabang mera (Madura); Jasun bang, Jasun mirah (BaIi); Lasuna mahamu, Ransuna mahendeng, Yantuna mopura, Dansuna rundang, Lasuna randang, Lansuna mea, Lansuna Raindang (Sulawesi Utara); Bawangi (Gorontalo); Laisuna pilas, Laisuna mpilas (Roti); Kalpeo meh (Timor); Bowang wulwul (Kai); Kosai miha; Bawa rohiha (Ternate); Bawa kahori (Tidore)

Nama Inggris :

Onion, common onion, shallot onion

Ciri – ciri :

Herba, semusim, tinggi 40-60 cm, tidak berbatang, berumbi lapis, merah   keputih- putihan, berlobang, bentuk lurus, ujung runcing, tapi rata, panjang ± 50 cm, lebar ± 0,5 cm, menebal dan berdaging sefta mengandung persediaan makanan yang terdiri atas subang yang dilapisi daun sehingga menjadl umbi lapis, hijau. Tunggal, memeluk umbi lapis. Daun majemuk, bentuk bongkol, bertangkai silindris, panjang ± 40 cm, hijau, benang sari enam, tanghai sari putih,  kepala  sari  hijau,  putik  menancap  pada  dasar  bunga, mahkota  bentuk  bulat  telur,  ujung  runcing,  tengahnya  bergaris putih. Batu, bulat, hijau. Bunga Segi tiga, riitam. Akar Serabut, bentuk seperti benang, berwarna putih

Penyebaran :

Tanaman ini diduga berasal dari Asia Tengah, namun tak ada data yang mendukungnya, dan sudah ditanam di seluruh dunia. Kelompok   kultivar   Agregatum   (shallot)   mendominasi   dataran rendah tropis Asia Tenggara, namun kelompok kultivar Common Onion tumbuh di Filipina, Papua Nugini dan Thailand.

Habitat :

Bawang  merah  membutuhkan  temperatur  pada  siang  hari  20  -

26°C dan panjang hari paling sedikit 13 jam. Di Indonesia, bawang merah tumbuh di dataran rendah di bawah 450 m dpl., lebih menyukai tanah liat alluvial yang mempunyai drainase bagus

Kandungan kimia :

Bawang merah mengandung minyak atsiri, sikloaliin, metilaliin, dihidroaliin, flavonglikosida, saponin, peptida, fitohormon, kuersetin

Bagian tanaman yang digunakan adalah umbi lapis.

Cara kerja :

1.     Bersifat sebagai insektisida

2.     Penolak (repellent)

Khasiat lain :

Bawang merah dapat digunakan untuk obet demam pada anak, perut kembung, muntah-muntah, masuk angin, kerokan,               batuk, disentri,              hipertensi,                   diabetes,      utu        air/kakirangen,   bisul/luka, payudara  bengkak  /mastitis,  melancarkan  air  seni  pada  anak disertai demam dan sariawan.

Metode pembuatan :

Bahan dan Alat	Cara Pembuatan	Cara Penggunaan	OPT Sasaran
Ekstrak bawang merah 85 g bawang merah 50 ml minyak sayur 10 ml deterjen/ sabun 950 ml air Alat penyaring Botol	Campurkan bawang putih dengan minyak sayur. Biarkan selama 24 jam. Tambahkan air dan sabun. Aduk hingga rata.	Campurkan larutan dengan air dengan perbandingan 1 : 19 atau 50 ml larutan dengan 950 ml air. Kocok sebelum digunakan. Semprotkan ke seluruh bagian tanaman yang terserang pada pagi hari	kutukebul
Ekstrak bawang merah 1 kg bawang merah 1 liter air Panci Ember Alat penyaring	Didihkan air dalam panci, hancurkan bawang merah dan masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan selama 24 jam dan kemudian disaring	Tambahkan 1 liter larutan dengan 10 liter air. Semprotkan ke seluruh bagian tanaman yang terserang pada pagi atau sore hari.	Semut, tungau dan trips

Ekstrak bawang merah 50 g bawang merah 1 liter air Ember Alat penyaring

Hancurkan bawang merah tambahkan air. Aduk sampai rata dan kemudian disaring

Semprotkan ke seluruh bagian tanaman yang terserang OPT pada pagi atau sore hari

Alternaria, antraknos, Fusarium, busuk daun

Pengaruh terhadap organisme berguna : aman